Met eerbied begin ik aan deze trappist, eenmaal uitgeschonken een licht troebel bier, witgeel van kleur met een stevige schuimkraag. De aroma's verleiden en de smaak haalt een nieuwe toejuichende fan binnen. Een bier dat indruk achter laat en vermoedelijk snel weer in mijn (digitale?) winkelwagen ligt.